蕎麦教室や社員の賄いにも好評の手打ちそば。夏だし、蕎麦にかき氷で気軽に立ち寄れる店を開きたい！
・・・と思い、気付いたら秋になってました。時の流れが速く感じる今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか？
ちょっと寒いけど、暖かな店内で、蕎麦とかき氷はいかがですか？？
■オリジナル蕎麦「草庵（そうあん）」
白根の真ん中で密かに作られている蕎麦「草庵」。蕎麦は新潟県(巻・五泉産)を使用し、出汁はアゴ煮干しベースの超濃厚出汁。そこへ職人が数十種から選び抜いた醤油、味醂を合わせ仕上げております。
■自家製かき氷
日替わりです。